配粥小菜~拌萝卜丝干
去年秋天凉了一些萝卜干,有丝,有干,有片~,今天拿出来一些丝做小菜,方法简单,很适合做小菜,配粥,馒头,包子。家常做法!
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步骤1/8
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萝卜干一把
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步骤2/8
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加入冷水浸泡
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步骤3/8
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中途换两次水,泡3个小时
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步骤4/8
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准备蒜泥,青辣椒(也可以不用)
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步骤5/8
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盐1.5勺,味精0.5勺,糖2勺
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步骤6/8
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加入生抽,约2勺,陈醋2勺
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步骤7/8
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淋去香油
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最后一步
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加入芝麻,喜欢吃辣加入辣椒油
里面的调料可以根据自己的喜好添加,小菜没有特别的规格,喜欢甜就多加点糖,喜欢辣就多放点辣椒油,喜欢就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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