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麻辣烫

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我不更名

前几天做了一次，还没吃够，天天让再做一次，难为了我这不吃辣的人，家里做根本不用油炒也不用放那么多香料，没那么复杂，反正这样做娃说比外面买的好吃还干净，再也不去外面吃了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蒜 一头
、
海底捞火锅底料麻辣的 四分之一袋
、
生抽，孜然，糖，醋，蚝油，盐 适量
、
麻酱 一小碗
、
牛奶 一大盒
、
各式鱼丸 随意
、
金针菇 1小把儿
、
素丸子 数个
、
熟鹌鹑蛋 数个
、
香菜香葱 几根
、
生菜 半个
、
莴苣 150克
、
各种自己喜欢的食材 随意
烹饪步骤
小贴士

吃不了太辣，就先第一锅少放火锅底料，第二锅加料后继续煮，想吃什么都能加，不好熟的先放，吸水的最后放 能煮的太多了，例如有鱼豆腐，蟹棒，鱼丸，午餐肉，鹌鹑蛋，豆泡，豆皮，忘买腐竹了，腊肠，土豆粉，粉丝，茼蒿，油麦菜，生菜，洋白菜，土豆，山芋，娃娃菜。木耳，香菇，藕，金针菇，莴苣，血豆腐，冬瓜………… 怕吃一嘴花椒和辣椒末，可以把火锅底料装纱布袋里或不锈钢调味盒里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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