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清炒甜豆的做法

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清炒甜豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

甜豆 300克

、

胡萝卜 1根

、

红椒半根

、

葱半根

、

蒜 2瓣

、

花椒 10粒左右

、

菜籽油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
甜豆洗干净、沥干水分，胡萝卜削皮备用。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切片，红椒切片，葱切段，蒜切片。
步骤3/7 点击查看大图
锅内加入菜籽油，放入花椒粒，中小火炸香后，捞出花椒粒扔掉。
步骤4/7 点击查看大图
加入葱段、蒜片炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
加入红萝卜片、红椒片翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入甜豆翻炒均匀一会儿，加入少量开水，继续翻炒，然后加入少量盐，翻炒均匀。即可出锅。
最后一步点击查看大图
清炒甜豆，脆甜可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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