水果鱼
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这款水果鱼很适合小孩子吃,鱼刺全部都炸到酥脆,我家俩孩子很爱吃
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
1.苹果半个
25g
、
2.香蕉半根
25g
、
3.橙子半个
50g
、
4.白醋
3g
、
5.白糖
5g
、
6.番茄酱
30g勺
、
7.白芝麻
1g
、
8.盐
1g
、
9.淀粉
2g
、
10食用油
适量
、
11.清水
一碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鱼鱼打花刀,身上撒少许盐,拍上干面粉,油七成热放入鱼炸至鱼两面酥脆捞出
-
步骤2/3
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将所有食材切成小丁备用
-
最后一步
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把鱼用吸油纸轻轻按散,锅中加入一碗清水,将所有食材倒入锅中煮开,最后倒入淀粉烧开淋在鱼身上即可
小贴士
1.鲫鱼洗干净,身上打花刀,鱼身上撒少许盐腌制五分钟。
2.鱼身上拍少许面粉,锅中倒入食用油,油七成热下鱼,中小火炸至鱼两面酥黄捞出?。
3.鱼摆在盘中用吸油纸盖在身上,轻轻将鱼按散。
4.锅中加水,把所有调料倒入锅中煮开倒入淀粉水,煮开倒入鱼身上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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