土豆炖茄子
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步骤1/8
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茄子,土豆,西红柿洗净,削皮
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步骤2/8
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茄子,土豆,西红柿切块
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步骤3/8
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热锅,无水,倒入少量食用油(花生油),倒入花椒粉和姜粉,放入葱,放入茄子土豆块
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步骤4/8
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放入西红柿块
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步骤5/8
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翻炒均匀,倒入三碗水,使水和菜齐平
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步骤6/8
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放入蒜末,盖上锅盖,炖20分钟左右,土豆能戳动即可
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步骤7/8
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撒入少许盐,炒均匀,转中火
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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