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提子饼干的做法

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提子饼干

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10~30分钟

低筋面粉 200g

、

糖 35g

、

奶粉 20g

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 10g

、

玉米油 50g

、

葡萄干 180g

、

水 80g

、

白芝麻少许

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葡萄干洗净沥干水分，和80g水倒入不粘锅小火翻炒，直至炒干水分（有点粘就可以了），盛出晾凉备用。
步骤2/10 点击查看大图
所以粉类、糖、盐混合后，放入玉米油和鸡蛋搅匀（留一点鸡蛋液刷表面用）
步骤3/10 点击查看大图
揉成两个面团，松弛10分钟
步骤4/10 点击查看大图
烤盘垫上油纸擀平
步骤5/10 点击查看大图
铺上葡萄干
步骤6/10 点击查看大图
再盖上另一块面皮擀平（越薄越好）
步骤7/10 点击查看大图
烤箱175度预热，刷上蛋液撒上白芝麻
步骤8/10 点击查看大图
烤箱中层烤20分钟
步骤9/10 点击查看大图
表面上色取出
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趁热切小块再取出晾凉

小贴士

饼皮一定要薄！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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