有爱的油焖大虾
油焖大虾对我来说有太多太多的幸福回忆,小的时候,妈妈做给我吃,因为当时条件有限,每个人只能吃到一个虾。 现在,我来做给我的宝贝吃!这是爱的传承! PS:虾汤用来拌饭,我一个人可以吃两碗米! 此方的1勺,是5ml量勺!
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步骤1/5
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去虾线,去皮(因为不喜欢做熟了再剥皮,所以先处理干净),留头!留头!留头!
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步骤2/5
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油热放入虾,煎至两面金黄,(留头就是为了煎出虾油)
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步骤3/5
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加入葱姜蒜,炒出香味,加入其他所有调味料。
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步骤4/5
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小火熬至汤汁浓稠!一定要留汤,拌饭一等美味!
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最后一步
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关火,装盘!享用美味吧!
1.一定要留虾头,炸出来的炸油超级香!
2.一定要留点汤汁用来拌饭!想想就流口水
3.此方中的1勺,为5ml量勺!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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