炸素萝卜丸子
今天做一个萝卜素丸子，炸萝卜丝丸子在温州当地俗称炸花球，花球会让你欲罢不能,一口一个吃不停，制作过程和材料都非常简单,在家就可以自己动手做啦~
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步骤1/11
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白萝卜插成丝，加盐腌制一下，使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水
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步骤2/11
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葱或者蒜苗，姜少许分别切碎,倒进萝卜里，加入面粉，打入一个鸡蛋，放进去搅拌成粘稠的面糊状,面粉不能放太多,否则炸出来的'萝卜丸子'会发硬，打一个鸡蛋成品口感更柔软
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步骤3/11
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用手抓均匀，
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步骤4/11
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拌匀之后，捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了
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步骤5/11
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食用油烧热
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步骤6/11
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放入萝卜丸子
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步骤7/11
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用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后改中火慢炸
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步骤8/11
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炸成金黄色之后,萝卜丸子差不多就熟了
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步骤9/11
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用漏勺滴油，过后装入盘子
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步骤10/11
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装入盘子
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最后一步
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萝卜素丸子就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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