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排骨炖萝卜的做法

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排骨炖萝卜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 250克

、

白萝卜 250个

、

油 3汤匙

、

糖 10克

、

酱油 3勺

、

耗油 2勺

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

八角 1个

、

料酒 3勺

、

老干妈辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备菜，食材切块，排骨焯水，准备开始。
步骤2/6 点击查看大图
放油，糖，酱油炒糖色上色。
步骤3/6 点击查看大图
然后放萝卜再炒5分钟。
步骤4/6 点击查看大图
再放调料炒一小会。
步骤5/6 点击查看大图
加水，水开炖半小时。（水不要放太多，本身萝卜就有水分）
最后一步点击查看大图
快好放盐，收汁，大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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