枣泥酥
改良了枣泥酥的馅儿,加了核桃仁进去。口感更好。此配方可以做14个枣泥酥。不想一次做那么多的,可以减少配方用料。
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步骤1/16
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水油皮的材料放一起,揉成面团。酥油皮的材料放一起揉成面图。放一边餳着(盖保鲜膜)
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步骤2/16
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把枣泥和核桃碎放一起。搅拌均匀。分成14份。
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步骤3/16
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水油皮揉一下,分成14个小剂子。
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步骤4/16
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酥油皮也分成14份。
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步骤5/16
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水油皮包住酥油皮。
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步骤6/16
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完全包住。然后放一边。记得盖保鲜膜。餳10分钟
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步骤7/16
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餳好后,擀成椭圆形。
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步骤8/16
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在从一边卷起来。在餳5-10分钟。
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步骤9/16
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这样再擀长条型。
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步骤10/16
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从一边卷起来。放一边餳5-10分钟。
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步骤11/16
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盖好保鲜膜
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步骤12/16
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中间按一下。
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步骤13/16
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对折,然后擀圆,像饺子皮那样。然后包入馅儿。这一步忘了拍照片。
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步骤14/16
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放在铺好纸的烤盘上。有印章的可以盖印章。烤箱180度预热3分钟。放入中层,上下火。180度20分钟。
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步骤15/16
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出锅。
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最后一步
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酥酥软软的。味道好极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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