辣椒炒肉丝
虽然我不吃辣,但是父母吃,所以把菜谱写出来,需要的可以尝试
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步骤1/10
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瘦肉切丝,用淀粉抓均,这样肉会嫩些,热锅凉油,油热放肉丝,炒至变色
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步骤2/10
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加入姜末,翻炒均匀
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步骤3/10
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加入辣椒片翻炒均匀
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步骤4/10
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这时候再放葱,葱放早了会糊
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步骤5/10
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加入料酒
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步骤6/10
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加些盐
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步骤7/10
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加些生抽
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步骤8/10
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加点老抽,调色
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步骤9/10
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加醋
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最后一步
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加糖翻炒均匀,关火出锅,盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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