肉酱米线
-
步骤1/5
点击查看大图
平底锅倒油，放入切好的葱末姜末，一勺郫县豆瓣酱和一勺豆瓣酱，小火炒出香味。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒出红油后，放入肉馅，煸炒的同时可以放一点生抽。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉炒变色后倒入一碗水，小火煮，大概五分钟就可以了，倒入一点湿淀粉勾芡。
-
步骤4/5
点击查看大图
米线我直接买的干米线，提前放到热水里泡开，等做好肉酱之后烧一锅热水，将泡好的米线放进锅里烫十秒钟就可以捞出来了。米线放入碗里，倒入煮米线的水，淋上肉酱，撒上葱花和香菜调味。
-
最后一步
点击查看大图
有吃辣的伙伴可以放辣椒，也可以放醋，自由发挥啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
肉酱米线的其他做法
肉酱米线的相关分类
肉酱米线的相关推荐
-
爽口藤椒鱼
5人看过 -
一家人都说好的粉蒸肉
506人看过 -
鸡蛋抱豆腐
539人看过 -
家常鲜食#杭帮龙井虾仁
931人看过 -
家常鲜食#川味辣子鸡
943人看过 -
家常版豪华炒饭
1514人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士菠菜烘蛋饼
886人看过 -
避风塘鸡翅
1846人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓奶昔
2087人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡#年夜饭0失败菜谱/蒜蓉粉丝蒸扇贝
13829人看过 -
#做川菜，用豪吉#韭黄肉丝
13545人看过 -
#节日美味就这么简单#午餐肉黄瓜鸡蛋卷饼
15274人看过
