外酥里嫩的脆皮香蕉

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小朋友最爱的小吃#脆皮香蕉超级简单的做法，时间又快的小甜点。炸出来的香蕉，软糯香甜，入口即化。比生吃好吃多了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香蕉 2个

、

鸡蛋一个

、

面包糠 100克

、

食用油 200克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把香蕉切小块。
步骤2/7 点击查看大图
一个碗将鸡蛋打散，另一个碗倒入面包糠。
步骤3/7 点击查看大图
先沾上鸡蛋液。
步骤4/7 点击查看大图
再裹上一层面包糠。
步骤5/7 点击查看大图
全部沾好之后，准备烧油。
步骤6/7 点击查看大图
中小火炸至金黄色，大约十分钟左右就可以了。
最后一步点击查看大图
淋上蕃茄酱就可以了。

小贴士

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素。这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

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发布于 2020-03-09

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