家庭版扬州炒饭
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步骤1/10
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火腿肠切丁,虾仁切丁
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步骤2/10
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胡萝卜切丁和玉米粒豌豆一起下锅焯水
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步骤3/10
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煮熟捞出装盘备用
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步骤4/10
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鸡蛋打散放点咸盐
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步骤5/10
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起锅热锅冷油把鸡蛋炒熟装盘
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步骤6/10
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再倒油,多点,把葱煸香,倒入蒸熟的米饭煸炒,不停的翻动防止有锅巴
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步骤7/10
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倒入鸡蛋继续翻炒,把鸡蛋用铲子勺切小点好看
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步骤8/10
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再倒入火腿丁和虾仁
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步骤9/10
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最后再倒入焯熟的菜,翻两下后撒盐,注意火腿丁有盐味,撒盐要适量。再放点耗油。
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最后一步
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大火猛炒几下关火盛盘!好吃的你要怀疑人生!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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