豆腐炖肥肠
非常香,不腻,简单好做,味道鲜美
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步骤1/7
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豆腐热水焯一下
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步骤2/7
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葱姜切丝,切块
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步骤3/7
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肥肠买的熟的卤肥肠,切段
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步骤4/7
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起锅烧油,放八角出香味
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步骤5/7
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依次放入葱姜,焯好的豆腐,一大勺黄豆酱,注意搅拌的幅度不要太大,要不然豆腐就碎了,炒至锅底干,马上放凉水
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步骤6/7
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加够适量凉水,放入肥肠,炖开锅后再炖个10分左右就行,出锅前尝尝咸淡,再决定要不要放盐,如果味道合适,撒点胡椒粉即可出锅
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最后一步
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出锅开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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