翡翠白菜饺子
147克
201克
761克
5124
千卡
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步骤1/8
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用温水揉一块白面团,用菠菜汁揉一块绿面团(菠菜汁中加一小勺苏打粉,以免面团变黄),揉好包上保险膜静置15分钟。
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步骤2/8
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准备馅料,肉末、葱姜末、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、再加少许水,拌匀,腌制15分钟。
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步骤3/8
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放入切碎的芹菜末拌匀,根据自己口味可以调整。
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步骤4/8
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搓一根白面团放入绿面中卷起
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步骤5/8
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切分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。(我动作比较慢,所以用保鲜膜盖一下)
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步骤6/8
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像包饺子一样放入馅料,捏成白菜造型。
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步骤7/8
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又白又胖真可爱
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最后一步
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皮里加了苏打粉,所以饺子煮好还是白胖翠绿,让人食欲大开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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