黄咖喱莳萝土豆浓汤
快手美味就是它 全家老少一锅端️
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步骤1/8
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热锅放少许橄榄油（黄油也行）加热
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步骤2/8
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先倒入切好的土豆丁 翻炒出香味 炒到土豆有点半透明时 ➕ 切好的洋葱丁 翻炒均匀 出香
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步骤3/8
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倒200毫升纯牛奶（多半盒） 搅拌均匀 中火焖煮3分钟后 将锅里的土豆牛奶倒入破壁机（搅拌机）里➕一些牛奶稀释 搅拌成糊状 （喜欢有嚼头的宝宝们 可以锅里留一些土豆洋葱 不搅拌）
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步骤4/8
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搅拌好的土豆糊重新倒回锅中 ➕剩下的所有牛奶➕黄咖喱酱 搅拌均匀 小火熬煮5分钟（中间搅拌几次 防止粘底）
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步骤5/8
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我做的是两人份 用了一袋泰国的这款黄咖喱酱 （如果用的咖喱块的 半块基本差不多）如果做多人份 牛奶和咖喱都要加量
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步骤6/8
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出锅前尝一尝咸淡 咖喱酱本身已经调好味了 咸淡根据个人口味再加海盐即可 撒莳萝碎➕蒜粉 摆盘 上桌
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步骤7/8
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浓浓的咖喱伴着奶香 土豆泥又增加了汤汁绵密顺滑的口感 佐法棍或欧包 都是不二的选择
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最后一步
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你还等什么
喜欢辣一点口味的童鞋 也可以选微辣的咖喱酱哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
黄咖喱莳萝土豆浓汤的其他做法
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