葱油面
自从上回犯懒让老妈做了顿葱油面之后,我有半年没再想过吃这。唔,还是自己做的葱油好吃。
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步骤1/10
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切葱。只要葱白,切窄点儿,口感好还出数。
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步骤2/10
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起锅热油,放入数粒花椒,少许香油。
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步骤3/10
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待花椒变黑,关火撇掉花椒,只留下油。
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步骤4/10
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葱白入花椒油,开小火,继续煸,扒拉扒拉。
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步骤5/10
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将葱白煸至彻底蔫黄,下酱油,没过葱白一些即可。
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步骤6/10
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老抽找色。
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步骤7/10
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白糖少许,扒拉两下。
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步骤8/10
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出锅。
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步骤9/10
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煮面。其实搭配馒头、米饭、蛋蛋……都不错。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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