豪华酸辣桂林米粉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛腱子
可以忽略(换成煎蛋也行)
、
葱
一根
、
香菜
1根
、
蒜头
3瓣
、
油泼辣子
适量
、
小米椒
1个
、
冬菜
1丢丢(老妈腌的,没有可以忽略)
、
醋
适量
、
酱油
适量
、
桂林米粉
1人份
烹饪步骤
-
步骤1/1
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中午赶时间,就没有拍细节图了,简单口述一下吧1⃣️:葱 蒜 香草 冬菜 小米椒切碎备用2⃣️:牛腱子切片(没备有的可以煎个鸡蛋)3⃣️:水开了放桂林米粉简单焯一下,放进碗里面,加点卤牛腱子的汤跟一点水,还有醋,跟酱油4⃣️:摆上配料,锅里烧点热油,冒烟的时候淋到配菜上面5⃣️:拌匀,毕竟每个人口味不一,可以自行调整酸辣度哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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