鸡排
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉从中间切开，不要切断
-
步骤2/11
点击查看大图
用刀背敲打如图，注意不要太用力，以免切断
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡胸肉放，盐，白糖，白胡椒，鱼露，酱油。料酒，蒜末，姜末搅拌均匀放一晚上备用。如果着急做就腌制两小时
-
步骤4/11
点击查看大图
面粉，面包糠，蛋，准备好
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡胸肉先放面粉里面裹均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
在裹蛋液
-
步骤7/11
点击查看大图
最后裹面包糠，放置20分钟，让他回潮，炸面包糠才不会掉
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里烧油，加四五成热，放鸡排炸。调中小火炸，火不要太大，不然里面没有熟，外面都黑了
-
步骤9/11
点击查看大图
炸至金黄就可以捞出
-
步骤10/11
点击查看大图
等稍稍凉，切块，挤上沙拉酱。
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃
鱼露本事就是咸的不要加太多，盐酱油根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
炸鸡排的相关分类
炸鸡排的相关推荐
-
鸡排
147035人看过 -
鸡排
42358人看过 -
煎鸡排
105496人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1241870人看过 -
鸡排
20958人看过 -
地三鲜
35160379人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73601471人看过 -
少油版炸鸡排#令人羡慕的圣诞大餐#
385233人看过 -
鸡排
92831人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5946473人看过 -
茶叶蛋的做法
1611457人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
310492人看过
