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干煸豆干~干椒花椒中其实比豆干贵

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小馋食光

从小我爱吃“干煸”类的菜 ~豆干、杏鲍菇、豆角、鳝鱼、牛肉…… 喜欢的就是那口煸炒出的椒香；喜欢的就是那口煸炒出的嚼劲 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豆干 1张（8小块）
、
杏鲍菇 1个
、
蒜苗 2根
、
干辣角 4个
、
花椒 1小把
、
青花椒 1小把
、
蒜 6瓣
、
姜 4片
、
食用油 1勺
、
盐 1勺
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.全程中、小火 2.杏鲍菇用来干煸可单独是道菜，配在其中纯属顺便 3.炒锅预热这一步很关键，预热不充分的话容易粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09 · 陕西

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