清蒸鲈鱼的做法

点击查看大图

清蒸鲈鱼

浏览 7825 · 收藏 20 · 学做 1

春季来做一道清蒸鲈鱼吧，蒸菜营养流失少，肉质鲜嫩，做法也非常简单，超级适和宝宝和孕妈哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

姜片 3片

、

小葱 3根

、

红辣椒 1个

、

油 1汤匙

、

蒸鱼豉油 1勺

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有材料，鲈鱼去掉内脏，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
打花刀，抹上盐
步骤3/9 点击查看大图
鱼肚子里塞入姜丝葱段
步骤4/9 点击查看大图
一勺料酒去腥
步骤5/9 点击查看大图
蒸锅上汽后入锅蒸8分钟，鲈鱼如果比较大，建议延长蒸的时间
步骤6/9 点击查看大图
取出蒸好的鱼，倒掉汁水，去掉之前的葱段姜丝，码上新鲜的葱丝和辣椒丝
步骤7/9 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油
步骤8/9 点击查看大图
撒上香菜
最后一步点击查看大图
鱼肉鲜嫩

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

换个做法

清蒸鲈鱼的其他做法

清蒸鲈鱼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

清蒸鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许