减肥版云南红三剁
红三剁是云南的家常菜,高维C,我对地方菜的理解就是:相同的食材,在不同的地方搭配不同,做出来的效果也不同!这是适合减肥人吃的呦!强推
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步骤1/8
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减肥版:鸡肉剁碎加鸡蛋淀粉抓匀备用常规版:猪肉剁碎备用
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步骤2/8
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西红柿切丁备用
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步骤3/8
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青椒切丁备用
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步骤4/8
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锅中放油,油热下肉肉炒至变色(这里我放的油只是过了下锅,嘻嘻)
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步骤5/8
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肉肉变色后放西红柿,炒至西红柿出汤(如果你买的西红柿没什么汁液……只能后面补救加水加番茄酱了……)
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步骤6/8
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放青椒拌炒,这时候就可以闻到红三剁独一无二的香味了,继续翻炒
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步骤7/8
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翻炒过程中西红柿会持续出汁(如果像前面所说的那样买的西红柿没有汁液,就添加小半碗水,两勺番茄酱)调味:两勺生抽,适量的盐大火收汁出锅!
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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