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肉松芝士厚蛋烧的做法

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肉松芝士厚蛋烧

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这个简单易做，营养丰富，是早餐的不二之选.做起来也很方便。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 3个

、

牛奶 50毫升

、

芝士 2片

、

肉松少许

、

沙拉酱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.碗中打入三个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
2.鸡蛋打散，加入牛奶拌均
步骤3/9 点击查看大图
3.开最火玉子烧锅刷一层油
步骤4/9 点击查看大图
4.倒入一半的蛋液
步骤5/9 点击查看大图
5.一片芝士分两半，放入快凝固的蛋液中
步骤6/9 点击查看大图
6.蛋液凝固后倒入另一半蛋液，用硅胶铲翘起第一个蛋烧，让底部摊上蛋液，防止焦糊。
步骤7/9 点击查看大图
7.再放入一块芝士
步骤8/9 点击查看大图
8.蛋液凝固后卷起，撒上沙拉酱和肉松。
最后一步点击查看大图
9成品图

小贴士

全程要用小火，做第二层的时候，要把第一层凝固的蛋液撬起，底部要摊上蛋液，防止糊锅，也可以使第二层蛋液更均匀.速度要快.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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