上班族快手→手撕包菜
快手菜 参与活动: #妈妈手中的安心味#
-
步骤1/6
点击查看大图
卷心菜洗净沥干水分，热锅，锅温度够了再放油。快炒菜的关键是热锅，锅的温度必须够，检验的标准是放入一滴清水，清水在锅里跑来跑去而不是迅速蒸发的时候温度就足够了。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入小米椒和蒜炒香，全程大火爆炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入卷心菜，这时温度最高，必须不断按动菜（不是翻动，是按着菜不断动），避免糊锅。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入盐，翻炒均匀，全过程大火爆炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入糖，翻炒均匀，全过程大火爆炒，不要盖上锅盖，一上盖菜的口感就不好了，要大火快速爆炒。
-
最后一步
点击查看大图
全过程不超过3分钟，口感很棒，香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
包菜肉卷
326870人看过 -
东北蒜茄子
21653人看过 -
三色米糕
438037人看过 -
#粉粉套装试用#【10分钟懒人菜】玉米虾仁滑蛋
1454383人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
211316人看过 -
#我的2024年夜饭#养胃健脾开春优选→栗子焖鸡
258062人看过 -
莆田炝海蛏
76469人看过 -
照烧鸡翅
11789763人看过 -
香菇拌饭＃急速早餐＃
416433人看过 -
蒜香黄油脆皮鸡，外酥里嫩太好吃了～
87817人看过 -
腌萝卜
192728人看过 -
青椒炒土豆片儿
72008人看过
