紫薯蒸蛋糕
简单不上火的蒸蛋糕
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步骤1/7
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紫薯蒸熟压成泥,蛋清分离
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步骤2/7
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将蛋黄.紫薯泥.面粉.玉米油.盐.牛奶一起搅拌均匀
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步骤3/7
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将白醋放入蛋清,糖分次加入蛋清打发成奶油状
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步骤4/7
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将打发好的蛋清和蛋糊拌均
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步骤5/7
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在容器里抹上玉米油,将拌好的面糊倒入,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅蒸25分钟,闷5分钟
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步骤6/7
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蒸好,晾一下
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最后一步
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倒扣脱膜,切块,香喷喷的蛋糕就好了!
蒸锅提前烧开再放入蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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