水果生日蛋糕
家庭版生日蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
材料
-
步骤2/8
点击查看大图
分离蛋清放在无油无水的盆里
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋黄
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白加入几滴柠檬汁打出大泡后加入1/3白糖后继续打发到出现细纹再加入1/3白糖后继续打发到提起打蛋器有尖
-
步骤5/8
点击查看大图
用一半打发好的蛋清加入蛋黄面糊里翻拌均匀,再把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋清里,用翻拌的手法拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入8寸模具里,摔几下,振出气泡,烤箱提前160度预热,放入模具,160度烤40分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后模具拿出倒扣在架子上冷后脱模
-
最后一步
点击查看大图
将淡奶油加30g(根据自己口味)低速打发到硬性,抹在蛋糕上,用裱花袋根据自己喜欢裱出花纹(第一次做,没有转台,抹得不好),把切好的水果放上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
水果生日蛋糕的相关分类
水果生日蛋糕的相关推荐
-
#爱好组-低筋复赛#甜蜜七夕为心爱的她做道爱心火龙果慕斯蛋糕
421168人看过 -
8寸《美丽的夏季》奶油水果生日蛋糕
2968人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4498833人看过 -
香辣烤面筋
2356642人看过 -
苏子包!
21128人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
526315人看过 -
这才是面粉最好吃的做法,开水一烫简单一做,营养又解馋比肉还香
53346人看过 -
生日蛋糕
95710人看过 -
黄焖鸡米饭的黄焖鸡
131832人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3246237人看过 -
#夏日开胃餐# 蒜蓉辣炒扇贝肉
78847人看过 -
酸奶水果生日蛋糕
112988人看过