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土豆炒豆芽的做法

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土豆炒豆芽

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆芽 200g

、

土豆 1个

、

香菜 2-3根

、

八角 1枚

、

盐少许

、

酱油少许

、

葱姜丝适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
土豆去皮，切丝，用水泡三分钟左右。豆芽洗净沥干水分，香菜切2-3cm 左右段备用。
步骤2/3
锅内起油，油热后，放入八角，葱花姜丝爆香，随即放出土豆丝和豆芽，加入酱油少许翻炒半分钟左右，（可以把锅盖盖上，能使土豆变得绵绵的，喜欢翠翠的土豆可以不加盖）
最后一步
放入切好的香菜（也可以是蒜苗，放点绿色能增加食欲）食用盐，将国内食物翻炒均匀，即可出锅食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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