土豆这样吃,长胖不是事:简易版酸辣土豆丝
家中食材有限,调料有限,做了一个简易版酸辣土豆丝,味道也还不错哦
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步骤1/9
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食材配置
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步骤2/9
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蒜切片,干辣椒切断。你喜欢切成啥样都行
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步骤3/9
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土豆切成丝放入水中浸泡
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步骤4/9
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锅中放油,油热放入干辣椒和蒜
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步骤5/9
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辣椒出香后放入土豆丝翻炒
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步骤6/9
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放入一盖生抽
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步骤7/9
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白醋三盖
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步骤8/9
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麻油半盖
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最后一步
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盐两勺,熟即可出锅
土豆切丝用水浸泡,目的让淀粉泡出
酸辣酸辣,喜欢吃酸就多放醋,喜欢辣就多放辣
没有白醋就放陈醋也行,就是颜色会比较偏黑
因为没有花椒就用了麻椒油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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