黄金馒头片
早餐吃什么一直是个世界性的难题,既要好吃还要快手,煎馒头片就是一个好选择,葱香金黄的馒头片配一碗热粥,再完美不过了~
-
步骤1/7
点击查看大图
洋葱、大蒜、葱花切好备用~馒头切片,两个鸡蛋分离蛋清蛋黄,只用蛋黄哦,再打入一个整蛋;留下的蛋清可以做留起来下面条或者烤蛋白糖之类的哈~
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里热油,加入花椒爆香,然后加入洋葱、葱末和蒜末炒香~
-
步骤3/7
点击查看大图
用一个滤网下面放一个小碗过滤掉锅里的葱花蒜末,葱油留用~
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋黄和鸡蛋液打散,加一点盐调味,然后放入馒头片裹上鸡蛋液~
-
步骤5/7
点击查看大图
平底锅倒入刚才的葱油,然后放入裹好蛋液的馒头片儿~
-
步骤6/7
点击查看大图
小火煎至两面金黄即可~
-
最后一步
点击查看大图
装盘~
1⃣️觉得麻烦可以不用香料炒葱油,直接用花生油煎也很香~
2⃣️蛋黄和整蛋的比例可以自己调节,只用蛋黄是更加金黄色的一个原因,但是也不要完全用蛋黄~
3⃣️配一碗粥和咸菜简直美得不要不要的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
馒头片的相关分类
馒头片的相关推荐
-
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼
41818人看过 -
香煎豆腐
629944人看过 -
铁板土豆
229996人看过 -
家庭版麻辣香锅
1468896人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏日捞拌牛筋年
165002人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
545207人看过 -
#美味开学季#超级入味的红烧鸡中翅
118955人看过 -
奶香红薯蛋糕
409552人看过 -
酱焖扁豆|混合秘制炒酱,鲜咸美味,吃起来跟肉一样香
72876人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#小炒肉丝杏鲍菇
376770人看过 -
#餐桌上的春日限定#嫩豆腐肉沫蒸蛋
527477人看过 -
醋溜白菜
6912286人看过