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早餐这么吃，才够爽：全素面包足量堡的做法

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早餐这么吃，才够爽：全素面包足量堡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子小半个

、

大面包 1个

、

葱 1/10根

、

鸡蛋 1个

、

生菜 2片

、

盐 4克

、

黑胡椒粉 4克

、

孜然 5克

、

番茄沙司一勺

、

锅巴一勺

、

西红柿半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先我们准备小半个茄子，一个鸡蛋，一个大面包或者两片吐司。两片生菜，有火腿的可以加点火腿，还有就是一小撮锅巴。
步骤2/11 点击查看大图
将茄子削皮切片
步骤3/11 点击查看大图
将葱段切成丝状
步骤4/11 点击查看大图
下锅煎制鸡蛋，锅大的还可以放入茄子，节省时间。
步骤5/11 点击查看大图
待鸡蛋快成型，倒入一小勺盐
步骤6/11 点击查看大图
一小勺黑胡椒粉
步骤7/11 点击查看大图
最后是一小勺孜然粉
步骤8/11 点击查看大图
当煎蛋和茄片焦黄之后，我们就可将其取出。以上就是我们之后需要用到的材料了。
步骤9/11 点击查看大图
将面包横切成两片后，将以上的食材按顺序铺与面包片上方。
步骤10/11 点击查看大图
最后倒入一勺番茄沙司
最后一步点击查看大图
盖上一片面包片后，就大功告成，可以享受美味早餐了。

小贴士

如果是喜欢吃肉，我们还可以煎几片培根或者放几片火腿。味道也是相当的美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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