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烧麦的做法

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烧麦

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1小时以上

猪肉 300g

、

香菇 200g

、

青葱（或小香葱）适量

、

糯米 300g

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐，料酒适量

、

饺子皮 300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅放油把肉末抄散，放葱末香菇末，放入调味料。糯米饭提前半天浸泡，然后上锅蒸。待糯米饭和肉末放凉即可拌匀，老抽因自己喜欢适量放入。
步骤2/4 点击查看大图
把买回的饺子皮一圈撑一撑，皮子中间放馅，包起虎口收紧。
步骤3/4 点击查看大图
馅料熟的，上锅蒸6分钟即可，蒸笼上铺上半湿纱布
最后一步点击查看大图
味道外形都不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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