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红烧肉

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Dear许

为了让红烧肉更健康，这次的红烧肉没有炒糖色，也没有额外放油
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
五花肉 一斤半
、
葱 1根
、
姜 一块
、
蒜 5瓣
、
花椒 10粒
、
大料 1个
、
香叶 3片
、
冰糖 15克
、
黄瓜 1根
烹饪步骤
小贴士

1五花肉本身油脂丰富，所以我煎的时候没放油，煎一会儿就出油了，2做肉的时候，放入料酒以后一定要翻炒，可以去除肉的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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