珍珠丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把猪肉剁成馅状,把胡萝卜、小葱切碎和肉搅拌在一起。放少许盐,少许生抽。
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步骤2/4
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把糯米洗净,用水泡1个小时!然后把肉丸子在糯米上滚上一层糯米。
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步骤3/4
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把滚成型的珍珠丸子放在蒸锅上蒸,丸子下垫上一层纱布哦!
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最后一步
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蒸25分钟左右,待肉和糯米熟透就可以起锅装盘了哦!
小贴士
湖北菜,每年过年必须有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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