草鱼这样做,麻辣鲜香
疫情期猪肉太贵,不能杀活禽,鸡鸭也买不到。吃什么呢?吃吖!肉质鲜嫩,蛋白质丰富,补脑益智
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步骤1/7
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草鱼对半切开,分成段
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步骤2/7
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热锅热油下鱼,炸直焦黄酥脆
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步骤3/7
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起锅备用
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步骤4/7
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美人椒,小米辣,姜,蒜,切碎备用
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步骤5/7
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热油爆香配料
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步骤6/7
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加水没过鱼身
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最后一步
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熬制汤汁浓稠,撒入葱花,起锅
1.炸鱼时锅内放入少量食用盐,避免沾锅
2.炒香美人椒时加入一颗冰糖,口感更温和
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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