蒜香烤排骨
老少皆宜,没有大量油烟,烤制也很方便大家都试试哦
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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排骨冷水浸泡一个小时
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步骤3/10
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大蒜剁蓉,准备炒蒜蓉酱。锅中加入油,蒜蓉炒香,加入耗油、盐、小米椒、白糖炒香
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步骤4/10
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蒜蓉酱完成
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步骤5/10
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排骨浸泡好之后捞起沥干水分,加入耗油、大蒜、生抽、胡椒、盐和少量啤酒进行腌制。
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步骤6/10
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土豆切厚片铺好,加入少许洋葱
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步骤7/10
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铺好腌制好的排骨进行第一次烤制,上下火210度60分钟,具体还要看各家烤箱的脾气
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步骤8/10
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第一次烤
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步骤9/10
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拿出加入蒜蓉、蒜薹、洋葱末进行第二次烤制二十分钟
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最后一步
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完成啦!
排骨要用新鲜排骨,浸泡出血水之后再进行腌制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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