口蘑鹌鹑蛋
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口蘑学名双孢菇,肉质肥美外形如玉般的口蘑,搭配营养丰富的鹌鹑蛋造型别致,做法简单,即适合做快手早餐又可用来待客。
营养分析
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33克
132克
103克
992
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
主料:口蘑
用量:8个
、
主料:鹌鹑蛋
用量:8个
、
辅料:橄榄油
用量:1汤匙
、
辅料:海盐
用量:适量
、
辅料:现磨黑胡椒
用量:适量
、
辅料:新鲜迷迷香
用量:2根
、
因手边没有新鲜的迷迷香,我用的干迷迷香碎
烹饪步骤
-
步骤1/8
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口蘑掰掉柄,放入清水中浸泡5分钟
-
步骤2/8
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冲洗两遍,菌褶朝下,沥干水分
-
步骤3/8
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烤箱预热180°C;在烤盘上用锡纸团8个与口蘑差不多大小的小圆圈,将口蘑菌褶朝上摆放整齐
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-08
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