解馋~瓦锅红烧肉
适合孩子和老人吃的红烧肉
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1.猪五花肉切成1.5公分的正方体2.铁锅里放油,冰糖,八角,肉桂3.猪皮朝下依次摆放在锅里4.烧热锅底,把猪皮炸一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
感觉猪皮开始缩水了,放入料酒,继续不停翻炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里炒出油后,肉表面发黄了,倒入老抽继续翻炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
加开水,以水位浸泡到所有的肉为准。烧开后倒进砂锅里。最小的火炖40分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
当肉酥烂时加入容易熟的土豆块(也可以用胡萝卜和其他蔬菜替代)。放少许盐。大火烧开,再炖15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。肥而不腻,入口即化。
红烧肉的灵魂是八角,冰糖和老抽。
没有冰糖可以用白糖替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
瓦锅红烧肉的相关分类
瓦锅红烧肉的相关推荐
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424918人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
353257人看过 -
红烧狮子头
79591人看过 -
#夏日吃货嘉年华#蜂蜜柠檬水丨夏天白月光
105124人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
109512人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香辣牛肉酱
87336人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蒜香小龙虾,附清洗方法
200708人看过 -
腌脆萝卜,早餐搭档
144183人看过 -
菠菜玉米火腿扭扭恰巴塔
190799人看过 -
孜然味的葱爆羊肉
150931人看过 -
苦瓜酿肉
708613人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
207840人看过