好吃不费力的“三汁焖锅”
隔离期间,突然想吃三汁焖锅了,肿么办?就着家里还有的存货,自己来!只要会调汁,保证不失败。
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步骤1/7
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牛腩飞水去沫,放入电压力锅,放入葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、有条件的可以放山楂(老人说炖肉烂糊),加1大汤勺水,开蹄筋档焖熟。
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步骤2/7
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1.洋葱切片,2.土豆、萝卜切块,3.豆皮切条,4.娃娃菜掰片,5.鸡翅切花刀。电火锅里刷油,把上述材料按照1234的顺序按层铺好,通电加热5分钟,待菜塌陷,码入鸡翅,继续5分钟。
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步骤3/7
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待开锅,放入牛肉。
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步骤4/7
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倒入秘制三汁酱
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步骤5/7
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盖上盖,等五分钟(可以去拿碗筷,盛米饭喽)
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步骤6/7
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开锅,关火。用木铲均匀的上下翻一翻。
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最后一步
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大功告成,吃饭喽!
隔离期间,完全是守着家里有什么就做什么的原则。这次用的绿萝卜,下次用胡萝卜,因为胡萝卜甜,绿萝卜太清淡。还可以有大虾,鹌鹑蛋……随心搭配吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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