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沙姜焗鸡的做法

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沙姜焗鸡

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非常简单又很不错的一道菜，分享给大家

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

沙姜一碗

、

盐 1小勺

、

生抽 2勺

、

耗油 2勺

、

料酒 2勺

、

食用油适量

、

白糖 1小勺

、

东北大葱半根

、

小葱 1根

、

胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备半只鸡，切块，沙姜切碎备用，东北大葱切块
步骤2/5 点击查看大图
鸡切好，加蚝油，酱油，料酒，小把沙姜，胡椒粉，糖，拌匀，腌制15分钟
步骤3/5 点击查看大图
做好用不粘锅或者砂锅，我用的砂锅，锅里放适量的油，然后放沙姜翻动一下，加入鸡肉，一定要先把肥点的放下面，这样可以出油不会粘锅
步骤4/5 点击查看大图
加肉放下去后，加入东北大葱，盖好盖子中火5分钟，小火15分钟
最后一步点击查看大图
最后撒上葱段就可以出锅了，超简单的一道菜，大家可以试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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