茄子西红柿香菇鸡蛋卤
本来准备做个西红柿鸡蛋卤,觉得太单调了,又有点落入熟套,做个什锦的
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步骤1/10
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把材料都洗干净切好
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步骤2/10
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茄子我不喜欢吃皮,削皮切成条状
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步骤3/10
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先起锅烧油,把鸡蛋滑一下捞出
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步骤4/10
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再次放油,把茄子、西红柿、香菇丁倒入
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步骤5/10
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倒入鸡蛋,倒适量清水,放盐,酱油改中火炖5分钟
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步骤6/10
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出锅
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步骤7/10
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煮面,用的金龙鱼的澳麦挂面,劲道久煮不烂
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煮面
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步骤9/10
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加点老北京的牛肉酱,那叫一个味儿正
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最后一步
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切几片午餐肉,来一个皮蛋,开饭
简单方便,干净卫生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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