肉丸焗土豆泥
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步骤1/9
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小土豆蒸熟,筷子能穿透就行;肉丸蒸熟或烤熟;(我是从宜家买的瑞典肉丸,从冰箱冷冻仓取出,烤箱230度15分钟就熟了)半个洋葱和半根胡萝卜切丁;西兰花改刀和豌豆粒焯水断生;芝士碎冰箱取出备用;
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步骤2/9
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起锅放橄榄油依次放入胡萝卜、豌豆粒、洋葱,炒熟盛出备用
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步骤3/9
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蒸好的土豆去皮捣成泥状,加入牛奶让土豆泥润滑不干涩
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步骤4/9
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加入炒好的豌豆粒、胡萝卜、洋葱,根据自己的口味放盐(我放了三克)和黑胡椒碎,可以一边调味一边尝尝
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步骤5/9
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拌好的土豆泥放入烤盘,均匀摆上肉丸和西兰花
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步骤6/9
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撒上芝士碎,我最近胖了,芝士放的少,喜欢芝士可以多撒一些,盖住食材
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步骤7/9
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烤箱预热,上下火200度中层14分钟
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步骤8/9
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完成啦
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最后一步
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好吃
肉丸也可以换成虾,最后也可以根据自己口味挤上沙拉酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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