超赞的不辣版鱼香肉丝
我是无法吃辣的人,很多人都说这样失去多少乐趣呢,可是我不能吃辣一旦有一点辣就吃不到别的味道满嘴辣味,并没有觉得香,所以我妈特意为我把很多含辣的菜改版了~幸亏有一个做饭很好吃的妈妈。
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步骤1/10
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所有材料切丝,瘦肉丝用鸡蛋清腌一下,会很嫩,热锅凉油,油热放瘦肉丝,翻炒至变色。
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步骤2/10
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放入葱姜,翻炒均匀
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步骤3/10
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加入胡萝卜丝,翻炒均匀
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步骤4/10
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加入木耳,翻炒均匀
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步骤5/10
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加入柿子椒丝,翻炒均匀后加入料酒
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步骤6/10
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加盐
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步骤7/10
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加少量生抽
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步骤8/10
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加少许老抽,调色
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步骤9/10
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放醋,晚放醋是为了让菜软一下
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最后一步
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加入糖,翻炒均匀,出锅,盛盘,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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