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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

黑木耳适量

、

蒜泥 5-6瓣

、

小葱适量

、

生抽 3汤匙

、

糖 1汤匙

、

醋 1汤匙

、

小米椒 3-4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好食材，木耳事先泡发，（木耳千万不要过夜泡发噢，会有毒素。）
步骤2/7 点击查看大图
水烧开煮木耳
步骤3/7 点击查看大图
煮熟（2分钟左右）撩起冲冷水备用。
步骤4/7 点击查看大图
热油中加入小米椒和蒜末，煸炒出香味，差不多这个颜色就。
步骤5/7 点击查看大图
煸炒完倒入调好的酱油、醋、糖中搅拌一下。
步骤6/7 点击查看大图
淋在凉透的木耳上
最后一步点击查看大图
最后拌匀，大功告成咯✌️

小贴士

吃不了太辣的亲，可以不要把小米椒放热油里煸炒，因为过热油容易煸出辣味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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