鲍鱼海参红烧肉
一起补补增加抵抗力
-
步骤1/13
点击查看大图
买来的新鲜猪五花
-
步骤2/13
点击查看大图
买来的新鲜鲍鱼
-
步骤3/13
点击查看大图
新鲜的五花肉水冲洗厨房用纸吸干水分,热锅冷油煸炒一下,这样猪肉本身会出油,这个油倒掉就没有这么腻啦
-
步骤4/13
点击查看大图
准备料酒生抽老抽,煸炒好的五花肉放入料酒生抽老抽,比例是2:2:1哦
-
步骤5/13
点击查看大图
然后放一块冰糖煮一会
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入2罐啤酒,我一罐是330ml的,大罐的话就一罐,记得要用淡味啤酒不然会苦,然后盖锅盖煮中小火
-
步骤7/13
点击查看大图
随后准备清洗鲍鱼,内脏去除,切十字刀花。为了去去腥鲍鱼洗干净后泡了3分钟料酒的。
-
步骤8/13
点击查看大图
准备海参,我是自己泡发好的,可以自己泡发一次多发几根放速冻,要吃随时解冻就行。我这个是30头的一根就可以
-
步骤9/13
点击查看大图
热锅冷油,下葱段
-
步骤10/13
点击查看大图
海参抄一下
-
步骤11/13
点击查看大图
青菜也清洗,切段在开水里煮几分钟捞出过冰水,没有冰水过凉白开。
-
步骤12/13
点击查看大图
肉炖了半个多小时可以放入鲍鱼一并炖煮了,海参是最后收汁时放入的,因为海参很容易炖烂哒,切记。最后就收汁装盘啦,刚刚的青菜铺在盘子最下面哦
-
最后一步
点击查看大图
最后的摆盘啦嘿嘿
快来试试吧,勺我用的是那种木头盛饭的勺子哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
鲍鱼海参红烧肉的其他做法
鲍鱼海参红烧肉的相关分类
鲍鱼海参红烧肉的相关推荐
-
海参红烧肉
23499人看过 -
葱烧海参
7898207人看过 -
#福临门 福星高照#鲍鱼红烧肉
131275人看过 -
海参红烧肉
195601人看过 -
鲍鱼海参扣花胶
27259人看过 -
海参鲍鱼炖盅——蒸汽版
401383人看过 -
鲍鱼红烧肉
108264人看过 -
海参红烧肉
135593人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲍鱼红烧肉
728341人看过 -
简单快手 葱烧海参鲍鱼
45512人看过 -
反沙荔浦芋头
741774人看过 -
海参泡发大有讲究,这方法完美!
567116人看过