银耳红枣桂圆汤
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银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分——银耳多糖具有特殊的保健功能。 桂圆性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。 红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备蜜枣、红枣、枸杞、桂圆、葡萄干,银耳,冰糖和红糖
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步骤2/4
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银耳泡发,大约需要15分钟,然后将泡发的银耳撕成小块,放入锅中,再放入洗净的蜜枣、红枣、桂圆和葡萄干,之后加入大半锅水先大火烧开,然后转小火
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步骤3/4
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炖大约2小时后,加入枸杞、冰糖、红糖再炖15分钟
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最后一步
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之后盛出就可以吃了
小贴士
1.糖的量按自己的口味和喜好来就好
2.枸杞容易煮破,所以不要放太早
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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