玉米馒头
平时吃白面馒头比较多,今天加点粗粮玉米粉做成玉米馒头
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步骤1/6
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将所有材料放入面包机和面30分钟,然后发酵至两倍大
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步骤2/6
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这是发酵后的面团,倒出,排气
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步骤3/6
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分割,滚圆
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步骤4/6
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我是用电饭锅蒸馒头,放入进去发酵15分钟,按煮饭键上气蒸15分钟后打开继续蒸三分钟,防止馒头回缩
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步骤5/6
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这是蒸好的玉米馒头
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最后一步
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成品,如果喜欢甜口的可以加些糖和牛奶和面,加入牛奶就要减掉同等份量的水,我喜欢吃不加糖的,口感还是不错的
不同牌子面粉吸水量不一样,所以不要一下子把水全倒进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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