洋葱肉馅虾仁包
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步骤1/13
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面粉加入泡打粉、酵母、白糖、温水
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步骤2/13
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和好面、揉成面团光滑、上面抹一点油、盖上保鲜膜醒发2小时左右
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步骤3/13
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虾仁清洗干净
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步骤4/13
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倒入一点黄酒、加入一点点盐备用
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步骤5/13
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洋葱切小粒、香菜切段备用
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步骤6/13
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肉先加入食用油打散、再加入3勺水打均匀、把准备好的调料倒入肉馅里搅拌均匀
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步骤7/13
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再把切好的洋葱香菜倒入肉馅中拌匀备用
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步骤8/13
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醒好的面团分12个剂子
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步骤9/13
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取一块面团不要揉、直接拿过来捏开、面团中间厚一点、边稍微捏薄一点放入馅料再放一朵虾仁、包好
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步骤10/13
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包好冷水上锅蒸、水开后计时间10分钟后、关火焖一分钟、
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步骤11/13
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开盖出锅即可食用
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步骤12/13
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可以吃咯
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最后一步
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掰开看看、面发的非常好、馅料特别鲜美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
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