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追剧必备零食-柠檬鸡爪

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宝贝无忧

以前也出过一个鸡爪，但是没有这个味道重，个人觉得，柠檬不能放太多，不然会有柠檬皮的苦味！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 500克
、
老抽 1勺
、
生抽 1勺
、
老姜 一块
、
红小米辣椒 几个
、
泡椒 8个
、
泡椒水 100克
、
胡萝卜 1根
、
窝笋 1段
、
青椒 1个
、
柠檬 4片
、
老蒜头 5瓣
、
芝麻油 1勺
、
矿泉水 100克
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意：鸡爪在煮的时候不能离开，以免煮得太烂糊了后面就不会有爽脆的口感了！还有：因为里面的泡椒水是酸的，所以醋就不需要太多，如果家里没有泡椒水的就可以加多一点醋的量，你可以先不放那么多，泡了一天后尝尝看，感觉不够酸的再加也不迟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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