牛肉大包
抗疫宅家期间做了很多美食都没有好好记录下来，今天详细记录下来每一步。
-
步骤1/6
点击查看大图
发面
-
步骤2/6
点击查看大图
牛腩肉细切粗剁，加入姜末，炒熟的大酱，生抽少点多次，盐、糖、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽，最后打入一个鸡蛋搅拌，马上封油。
-
步骤3/6
点击查看大图
大葱切碎
-
步骤4/6
点击查看大图
拌入大葱
-
步骤5/6
点击查看大图
包入馅料醒十分钟上锅蒸
-
最后一步
点击查看大图
冷水上汽蒸15分钟，5分钟后揭盖出锅。
第二锅有些包子塌了，总结了一下，应该是皮擀的有些薄，馅包得多，火太大将汤汁激入面皮，烫塌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
牛肉大包的相关分类
牛肉大包的相关推荐
-
干锅虾/麻辣香锅虾
50156人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
208477人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2435495人看过 -
论如何快速吃上午饭～孜然洋葱土豆香肠（空气炸锅版）
86442人看过 -
#在家做出五星级牛排#南瓜炖牛肉
175756人看过 -
自制油饼糖油饼
101595人看过 -
#夏日餐桌降温企划#东北五彩大拉皮
155455人看过 -
松花蛋嫩豆腐
82033人看过 -
#一学就会快手菜#蒜黄炒鸡蛋
185598人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药乌鸡汤
162619人看过 -
糖醋凉面
11153人看过 -
茴香虾仁鸡蛋大包子
73790人看过
